Tähän mennessä Ylvan henkilöllisyyden ovat tienneet vain FB kaverini, eivätkä heistäkään kaikki ole osanneet yhdistää Ylvaa minuun. Nyt on aika tulla kaapista, sillä ilman tätä blogia, et voi tietää, että olen blogannut jo vuodesta 2013.
Syy salanimellä toimimiseen johtuu puhtaasti siitä, että en osannut kirjoittaa enää suomeksi ja se hävetti. Kun on 15 vuotta käyttänyt pääsääntöisesti englantia työkielenä, niin on yllättävän vaikeaa tuottaa sujuvaa tekstiä suomeksi. Perustinkin Ikikriisi blogin oppiakseni uudestaan kirjoittamaan suomeksi, helpottamaan neljänkympin kriisiäni ja pitääkseni hauskaa.
Alkuun kirjoitukseni käsittelivät paljon neljänkympin kriisiä, (joka minulla kesti luvattoman kauan), mutta pian löysin myös muita aiheita. Huomasin ilokseni, että kirjoittaminen alkaa sujua taas. Olin niin innoissani, että julkaisin aina uudet tekstini saman tien. Kirjoitusvirheet jäivät paikalleen ja teksti oli juuri niin sujuvaa kun se sillä hetkellä oli.
Nykyisin kun kirjoitan, niin jätän tekstin julkaisemisen seuraavaan päivään. Näin tunteen palo ehtii sammua ja jäljelle jää ajatus, onko teksti sujuvaa ja onko juttu niin hyvä, että se kannattaa julkaista. Nykyisin olenkin kirjoittanut blogitekstejä useammin Linkediniin, kuin tähän Ikikriisi blogiini. Linkediniin kirjoitan myös englanniksi, jottei englanniksi kirjoittaminen pääsisi vuorostaan unohtumaan.
Ylvan Ikikriisi blogissa kirjoitan epäammattimaisesti ja ihan vain omaksi ja ystävieni iloksi. Tekstejä oli noin kolmasosa enemmän, mutta poistin ne tekstit, jotka tuntuivat liian henkilökohtaisilta julkiseen blogiin.Tätä blogia lukiessa kannattaa pitää mielessä, että suurin osa teksteistä on kirjoitettu tunteen palossa, keskiyöllä ja julkaistu kirjoitusvirheitä korjaamatta. Ihan vaan siitä pelosta, että jos en nyt julkaise, niin huomenna en enää uskalla.
Ja lopuksi: Mitään, mitä tässä blogissa kirjoitan, ei kannata ottaa kovin vakavasti.
Terveisin,
Sari Aliu alias Ylva Jyllenberi
maanantai 29. toukokuuta 2017
perjantai 21. huhtikuuta 2017
Suomenruotsalainen sienirisotto
Koska maailmalla vallitsee armoton kiista siitä, mikä on oikeanlainen italialainen risotto, päätin ratkaista pulman kehittämällä oman risottoreseptin. Meitä betre folkkeja varten, koska suomenruotsalaisina me ansaitsemme jotain parempaa. Ja koska italialaiset ei vaan oikein osaa: Jättävät makaronit kovaksi ja sanovat, että se on aldente. Lotraavat viiniä ruokaan, vaikka se maistuu lasista nautittuna niin paljon paremmalta.
2 dl risotto riisiä (saa olla italialaista, koska suomenruotsalaista ei tiettävästi valmisteta)
2 rkl oliiviöljyä (saapi olla neitsyt tai se toinen, eikä maalla niin väliä, kunhan on vähän parempaa)
2 valkosipulin kynttä
Keskikokoisen sillipurkin verran suolasieniä (Jonkun muun keräämiä. Ylva ei sienestä.)
1 pieni sipuli
1/2 kana- tai kasvisliemi kuutio
2 rkl sulatejuustoa
4 rkl parmesan juustoa
rouhittua mustapippuria maun mukaan
(valkoviiniä) Ylva ei juo valkoviiniä, joten sitä ei tule ruokaan, mutta sinä voit huoletta juoda lasin valkkaria siinä kokkauksen lomassa. Punkkukin käy. Tai kalja tai siideri, mutta ei lonkero, koska se maistuu ihan kissan pissalta ja haisee sille samalle.
Laita suolasienet edellisenä iltana likoamaan veteen, jotta liika suola lähtee. Tee kasvis- tai kanaliemi Ylvan tapaan: Laita vedenkeittimeen vesi. Kun vesi on kiehunut kaada vesi kulhoon ja liuota siihen puolikas kasvis- tai kanaliemikuutio. Kaada oliiviöljy kattilaan ja kuullota siinä valkosipulit ja sipuli. Lisää sekaan riisi ja kuullota vähän sitäkin. Kaada Ylvan kuuluisa kana- tai kasvisliemi kattilaan ja keitä paketin ohjeen mukaan. Jos riisi ei ole tarpeeksi pehmeää, niin keitä lisää. Luultavasti joudut myös lisäämään vettä. Keitä niin kauan, että riisi on sopivan pehmeää juuri sinun makuusi (Hittoon aldentet. Ne tarttuu vaan hampaisiin). Kun riisi on pehmeää lisää sulatejuusto, parmesan juusto ja rouhittu mustapippuri. Tarkista suola ja lisää jos siltä tuntuu.
Tästä ei suomenruotsalainen risotto parane!
2 dl risotto riisiä (saa olla italialaista, koska suomenruotsalaista ei tiettävästi valmisteta)
2 rkl oliiviöljyä (saapi olla neitsyt tai se toinen, eikä maalla niin väliä, kunhan on vähän parempaa)
2 valkosipulin kynttä
Keskikokoisen sillipurkin verran suolasieniä (Jonkun muun keräämiä. Ylva ei sienestä.)
1 pieni sipuli
1/2 kana- tai kasvisliemi kuutio
2 rkl sulatejuustoa
4 rkl parmesan juustoa
rouhittua mustapippuria maun mukaan
(valkoviiniä) Ylva ei juo valkoviiniä, joten sitä ei tule ruokaan, mutta sinä voit huoletta juoda lasin valkkaria siinä kokkauksen lomassa. Punkkukin käy. Tai kalja tai siideri, mutta ei lonkero, koska se maistuu ihan kissan pissalta ja haisee sille samalle.
Laita suolasienet edellisenä iltana likoamaan veteen, jotta liika suola lähtee. Tee kasvis- tai kanaliemi Ylvan tapaan: Laita vedenkeittimeen vesi. Kun vesi on kiehunut kaada vesi kulhoon ja liuota siihen puolikas kasvis- tai kanaliemikuutio. Kaada oliiviöljy kattilaan ja kuullota siinä valkosipulit ja sipuli. Lisää sekaan riisi ja kuullota vähän sitäkin. Kaada Ylvan kuuluisa kana- tai kasvisliemi kattilaan ja keitä paketin ohjeen mukaan. Jos riisi ei ole tarpeeksi pehmeää, niin keitä lisää. Luultavasti joudut myös lisäämään vettä. Keitä niin kauan, että riisi on sopivan pehmeää juuri sinun makuusi (Hittoon aldentet. Ne tarttuu vaan hampaisiin). Kun riisi on pehmeää lisää sulatejuusto, parmesan juusto ja rouhittu mustapippuri. Tarkista suola ja lisää jos siltä tuntuu.
Tästä ei suomenruotsalainen risotto parane!
tiistai 14. maaliskuuta 2017
Ylva askartelee paskartelee
Ohjeet kymmenen euron vessaremonttiin
Tilaa:
Blogitekstit (Atom)